oculog

すっかり夏ですね。

夏の楽しみといえば、
エアコンで冷え切った部屋で
音楽を聴きながら（小音量で、コレ大事）
クソ熱いコーヒーをすすることです。
たまりません。

ところで、ギター教室で課題にしている曲をyoutubeで色々漁っていたら
素敵過ぎる動画を見つけたので貼っておきます。

 

O Grande Amor　いい曲です。

教授が床に寝そべってるところ（3:00）がとてもキュートです。

充電器類の配線がグッチャグチャだったので
収納ＢＯＸをつくってみました。
天板はゴム、最大８本ケーブルが出せます。

我ながら改心の出来です。

思いついてから完成まで、２時間。
この行動力を音楽に注ぎたいのですが、なかなか…


ちなみに、作ってる最中に「適当なティッシュＢＯＸで充分代用できる」ということに気づいてしまったのは内緒です。

今日、富士宮やきそばとポテトサラダを作ってみた。
まともに料理をつくったのは初めてでしたが、感動的に旨かったのでざっくりポテサラレシピを書いてみます。

マヨネーズは使いません。
にんじんの甘みと香ばしいネギ油がアクセントのヘルシーなポテサラです。

【材料（４人分）】
新じゃが…３個
にんじん…半分
ベーコン…２～３枚
長ネギ…半分
サラダ油（太白胡麻油が最高）…大匙３
塩（クレイジーソルトがナイス）…適宜
パセリ…適宜

１・ジャガイモ、にんじんを蒸す（電子レンジでＯＫ）
２・粗くつぶす、切ったベーコンを混ぜる、塩をふる
３・フライパンに油をひく、ネギはせん切りにしてじっくりこんがり炒める
４・ネギ油を２に和える、パセリはみじん切りにして最後にふる

超かんたん。そして旨い。

料理研究家　ウー・ウェン先生のレシピを参考にさせて頂きました。



料理ってちょっとおもしろいかも。
気が向いたらまた何か作ってみようと思います。